Pipe

A Zagarise tra l'artigianato tipico si annovera quella della lavorazione della radica.

La radica è una particolare radice legnosa che si ricava dall'erica una pianta arborea , alta fino a 2/3 mt , che cresce nella macchia mediterranea. Le fasi della lavorazione sono:raccolta, sezionamento dei pezzi ,bollitura per 12/24 ore, asciugamento e lavorazione dopo 4/10 anni. Con la radica così trattata si realizzano originale pipi e oggetti vari.